SmakaHem
Skip to content

ابدأ مشروع
الطبخ المنزليّ
في غوتنبرغ.

ثلاث خطوات فقط، وتصبح جاهزًا للانطلاق. تحبّ الطبخ؟ لنحوّله إلى دخلٍ ثابت.

دعمٌ محلّيّ في غوتنبرغجدولٌ مرن
Home cook plating a dish

لماذا الطبخ مع SmakaHem

مطبخك هو المكان الوحيد
الذي تحتاجه.

نحن نتولّى المنصّة وأنت تتولّى الطبخ. لا إيجار مطعم، لا مطبخ مركزيّ، لا تنقّل.

ادخل من حرفتك

حوّل الطبخ الذي تحبّه إلى دخلٍ مستقرّ. دون تكاليف المطاعم.

اعمل من بيتك

مطبخك، ساعاتك. لا تنقّل، لا مطبخ مركزيّ، لا قواعد لباس.

اختر جدولك

اطبخ ثلاث غدائيّات في الأسبوع أو ثلاثين. التقويم لك.

اوصل إلى غوتنبرغ

تُفتَح إعلاناتك أمام آلاف المتذوّقين. أنت من يقرر مدى المسافة التي ترغب في التوصيل إليها.

أدواتٌ جاهزة

ملصقات الحساسيّة، قوالب السلامة الغذائيّة، ومراسلةٌ سهلة. كلّها داخل التطبيق.

إرشاد شخصيّ

شخصٌ حقيقيّ في غوتنبرغ يرافقك عبر الأوراق وأوّل إعلان لك.

الأساسيات

ثلاثة أمور عليك إعدادها.
قبل طلبك الأول.

يمكن استخدام المطبخ المنزلي عندما يكون نشاطك الغذائي مسجلا، وتستوفي المساحة والمعدات والإجراءات متطلبات سلامة الغذاء.

01

أسس نشاطك التجاري

اختر شكل النشاط التجاري الذي يناسب وضعك، سواء كان منشأة فردية (Enskild näringsverksamhet)، أو شركة مساهمة (Aktiebolag)، أو نشاطًا كهواية (Hobbyverksamhet). بعد ذلك، سجّل للضرائب التي تنطبق على نشاطك. إذا كنت تبدأ بمفردك، فإن المنشأة الفردية غالبًا ما تكون الخيار الأبسط والأكثر ملاءمة.

  • سجل نشاطك لدى مصلحة الضرائب السويدية من خلال Verksamt
  • قدم طلبا للحصول على ضريبة F أو ضريبة FA إذا كنت موظفا أيضا
  • تحقق مما إذا كنت تحتاج إلى التسجيل في ضريبة القيمة المضافة أو تستوفي شروط الإعفاء

متى

قبل بدء البيع

المهمة الأساسية

التسجيل الضريبي

النتيجة

نشاط تجاري مسجل

02

سجل نشاطك الغذائي

سجل النشاط الغذائي الذي تخطط لتشغيله من منزلك لدى بلدية يوتيبوري. يجب إكمال التسجيل قبل أن تبدأ في بيع الطعام.

  • اختر خدمة التسجيل التي تناسب نوع نشاطك الغذائي
  • جهز بيانات الاتصال ومعلومات النشاط وعنوان مكان العمل
  • تأكد من أن المطبخ والمعدات مناسبان للتعامل الآمن مع الطعام

متى

قبل بدء البيع

المهمة الأساسية

التسجيل لدى البلدية

النتيجة

تأكيد التسجيل

03

جهز إجراءات سلامة الغذاء

ضع إجراءات عملية للوجبات التي تحضرها ولكيفية تخزينها وتعبئتها واستلامها أو توصيلها. يجب أن تتمكن من شرح هذه الإجراءات واتباعها عند إجراء رقابة غذائية.

  • حافظ على نظافة المطبخ والمعدات والأسطح التي تلامس الطعام
  • راقب درجات الحرارة أثناء التخزين والطهي والتبريد والنقل
  • احتفظ بمعلومات المكونات وقدم معلومات دقيقة عن مسببات الحساسية

متى

قبل البيع وأثناءه

المهمة الأساسية

إجراءات المطبخ

النتيجة

تعامل آمن مع الطعام

قد تتغير القواعد والرسوم وأوقات معالجة الطلبات. راجع دائما المصدر الرسمي قبل إكمال كل خطوة.

انتهيت

اكتملت الخطوات الثلاث.
أنت جاهزٌ للبيع.

تقدّم للانضمام إلى SmakaHem، نراجع مطبخك، نساعدك على كتابة أوّل إعلان، ونضيفك إلى الدليل.

تقدّم كطبّاخ

مطبخك. جدولك. دخلك.

من المهمّ معرفته

تفاصيل الكبار.

الحساسيّات

مسؤوليّة الحساسيّات

أعلِن أيًّا من الـ١٤ حساسيّةً الإلزاميّة في الاتّحاد الأوروبيّ في كلّ وجبة، ومخاطر التلوّث المتبادل. تأتي ملصقات SmakaHem جاهزة.

  • كلّ وجبة تُعلَن فيها الحساسيّات
  • إعلان مخاطر التلوّث المتبادل
  • البائع مسؤولٌ عن دقّة المعلومات
إرشادات الاتّحاد الأوروبيّ
التأمين

تأمين المسؤوليّة عن المنتج

ليس إلزاميًّا دائمًا, لكنّنا نوصي به بشدّة. يحميك إذا مرض زبون، أو رُفعت دعوى، أو نشأت تكاليف قانونيّة.

  • يغطّي مطالبات المرض
  • يغطّي نزاعات مسؤوليّة المنتج
  • نحو ١٠٠-٣٠٠ كرونة شهريًّا
المساعدة

دعمٌ محلّيّ في غوتنبرغ

برنامجان مجّانيّان ومكتب ودود يجيب على أسئلتك في البداية.

  • Business Region Göteborg, استشارات مجّانيّة للمبتدئين
  • Yesbox Göteborg, برامج الشركات الناشئة وإرشاد
  • Miljöförvaltningen, أسئلة تسجيل المطبخ

أسئلة الطبّاخين

إجاباتٌ سريعة من طبّاخين هنا بالفعل.

اتّبع قائمتنا ذات الخطوات الثلاث: سجّل مشروعك الغذائيّ، اضبط ملفّك الضريبيّ، وأعدّ خطّة سلامةٍ غذائيّة. يُنهي معظم الطبّاخين كلّ ذلك خلال أسبوع إلى أسبوعين.

لا. مطبخك المنزليّ يكفي, تسجّله كمنشأة غذائيّة لدى بلديّة غوتنبرغ مع الحفاظ على معايير النظافة.

خطّة Egenkontroll تشمل تتبّع المكوّنات، ضبط الحرارة، روتين التنظيف، وإدارة الحساسيّات. لا تُقدَّم بل تُعرَض عند التفتيش.

يبدأ معظم الطبّاخين بأقلّ من ٣٬٠٠٠ كرونة, تسجيل المطبخ (١٬٠٠٠-٢٬٠٠٠)، تسجيل الشركة مجّانيّ، وتأمينٌ اختياريّ (١٠٠-٣٠٠ شهريًّا).

أعلِن كلّ الـ١٤ حساسيّة الإلزاميّة في كلّ وجبة. تأتي أدوات SmakaHem جاهزة, لمسةٌ واحدة، لا دورة.

تأمين المسؤوليّة عن المنتج, موصى به، وليس دائمًا إلزاميًّا. يحميك إن مرض زبون أو رُفعت دعوى.

الاستلام من البيت متاحٌ دائمًا. يمكن تنظيم التوصيل أيضًا, SmakaHem تساعد في التنسيق مع الزبائن في منطقتك.

نعم. تحدّد قائمتك وأسعارك. نقترح بناءً على كلفة المكوّنات والوقت، لكنّ القرار قرارك.

دورك

مطبخك.
جدولك.
دخلك.

انضمّ إلى قائمة انتظار الطبّاخين ونرافقك في كلّ خطوة.