SmakaHem
Skip to content

أدلة للطهاة المنزليين

كل ما تحتاج إليه لبدء الطهي من المنزل

أدلة واضحة وعملية لتأسيس نشاطك، وتسجيل النشاط الغذائي، وتحضير الوجبات بأمان.

اعثر على الدليل المناسب

اختر الحالة التي تشبه وضعك أكثر.

أخطط للبيع بانتظام

أسس منشأة فردية

تعرف على كيفية التسجيل لدى مصلحة الضرائب، واختيار ضريبة F أو ضريبة FA، والتعامل مع ضريبة القيمة المضافة، وبدء محاسبة بسيطة.

أخطط للبيع من حين إلى آخر فقط

تحقق من ملاءمة قواعد الهواية

افهم متى يمكن اعتبار مبيعات الطعام دخلا من هواية، ومتى ينبغي التعامل مع النشاط بوصفه نشاطا تجاريا.

أنا مستعد للتسجيل

سجل نشاطك الغذائي المنزلي

تعرف على المعلومات التي تطلبها بلدية يوتيبوري، وتكلفة التسجيل، وما يحدث بعد إرسال الطلب.

أحتاج إلى إجراءات لسلامة الغذاء

جهز مطبخك المنزلي بأمان

تعرف على القواعد العملية للنظافة ومسببات الحساسية ودرجات الحرارة والتخزين والتبريد والتجميد وإمكانية التتبع والتوصيل.

الترتيب المقترح

مسار بسيط نحو طلبك الأول

يمكن لمعظم الطهاة المنزليين اتباع هذه المراحل الثلاث.

02

سجل النشاط الغذائي

سجل النشاط الغذائي الذي ستديره من مطبخك المنزلي لدى بلدية يوتيبوري قبل أن تبدأ في البيع.

03

جهز إجراءات آمنة

ضع إجراءات عملية للنظافة ومسببات الحساسية ودرجات الحرارة والتخزين وإمكانية التتبع والتغليف والنقل.

بعض القواعد محلية

يغطي دليل تسجيل النشاط الغذائي مدينة يوتيبوري. إذا كنت تعيش في بلدية أخرى، فتواصل مع إدارة البيئة أو جهة الرقابة الغذائية في بلديتك قبل أن تبدأ في البيع.

هل أنت مستعد للطهي؟

ابدأ بالدليل الذي يناسب مرحلتك الحالية.

لا تحتاج إلى فهم كل شيء دفعة واحدة. أكمل خطوة واحدة، ثم انتقل إلى الخطوة التالية.