Passar för
En ägare
Guide för hemmakockar
Starta en enskild firma
Om du startar på egen hand kan en enskild firma vara ett enkelt sätt att sälja hemlagad mat. Du registrerar verksamheten via Verksamt och ansvarar själv för skatter och bokföring.
Registreras hos
Skatteverket via Verksamt
Registreringskostnad
Kostnadsfritt
Personligt ansvar
Ja
Företagsformen heter enskild näringsverksamhet och kallas ofta enskild firma.
Du och företaget är juridiskt knutna till varandra
En enskild firma är inte en separat juridisk person. Du äger verksamheten personligen och ansvarar för företagets avtal, skatter, skulder och andra skyldigheter.
Förbered de här uppgifterna först
Du behöver några grundläggande uppgifter när du fyller i registreringen.
- Datumet då du planerar att starta verksamheten
- En kort beskrivning av maten du ska tillaga och sälja
- En uppskattning av intäkter, kostnader och vinst under det första året
- Den SNI-kod som bäst beskriver verksamheten
- Ett beslut om F-skatt eller FA-skatt
- Ett beslut om du behöver momsregistrera verksamheten
Den här guiden gäller för en person som startar ensam. Om verksamheten ska ha flera ägare behöver du välja en annan företagsform.
Så kommer du igång
Slutför de här stegen innan du börjar ta emot beställningar via SmakaHem.
01
Välj F-skatt eller FA-skatt
Vilken skatteform du ska välja beror på om företaget är din enda inkomst från arbete.
- Välj F-skatt om du endast har arbetsinkomst från företaget
- Välj FA-skatt om du också har inkomst från en anställning
- Du ansvarar själv för att betala preliminär skatt och egenavgifter
- Din preliminära skatt baseras på den vinst du räknar med att verksamheten kommer att göra
02
Registrera verksamheten via Verksamt
Använd Verksamts registreringstjänst för att lämna dina uppgifter till Skatteverket. Registreringen hos Skatteverket är kostnadsfri.
- Ansök om F-skatt eller FA-skatt
- Registrera verksamheten för moms om det gäller för dig
- Ange startdatum, verksamhetsadress och relevant SNI-kod
- Registrera dig som arbetsgivare endast om du planerar att anställa någon
03
Välj rätt momshantering
De flesta livsmedelsverksamheter omfattas av moms, men mindre verksamheter kan under vissa villkor vara momsbefriade.
- Du kan omfattas av momsbefrielse om årsomsättningen är högst 120 000 kr och övriga villkor är uppfyllda
- Om verksamheten är momsregistrerad lägger du moms på priserna och redovisar den till Skatteverket
- Från den 1 april 2026 omfattas livsmedel och hämtmat normalt av 6 procent moms
- Restaurang- och cateringtjänster omfattas fortsatt av 12 procent moms
04
Ordna en enkel bokföring
Du måste bokföra pengar som kommer in i och går ut ur verksamheten från den första affärshändelsen.
- Bokför varje försäljning och varje inköp som hör till verksamheten
- Spara kvitton, fakturor och andra bokföringsunderlag i minst sju år
- Upprätta ett årsbokslut efter varje räkenskapsår
- Redovisa verksamhetens resultat i en NE-bilaga tillsammans med din privata deklaration
05
Registrera livsmedelsverksamheten separat
Registreringen av en enskild firma registrerar inte automatiskt livsmedelsverksamheten i ditt hemmakök. Innan du säljer mat måste du också registrera livsmedelsverksamheten hos kommunen.
- Slutför företagsregistreringen hos Skatteverket
- Förbered köket och dina rutiner för livsmedelssäkerhet
- Registrera livsmedelsverksamheten hos Göteborgs Stad innan du börjar sälja
- Spara båda registreringsbekräftelserna tillsammans med företagets dokument
Vad det kostar
Registreringen hos Skatteverket är kostnadsfri. Vissa valfria registreringar och löpande skyldigheter kan medföra kostnader.
Registrering hos Skatteverket
Kostnadsfritt
Det kostar inget att ansöka om F-skatt eller FA-skatt, momsregistrering, arbetsgivarregistrering eller SNI-koder via Verksamt.
Skydd av företagsnamn
Valfritt, från 1 800 kr
Du behöver normalt inte registrera företaget hos Bolagsverket för att komma igång. Den separata registreringen behövs främst om du vill skydda företagsnamnet i det län där verksamheten registreras.
Skatter och egenavgifter
Baserat på vinsten
Du betalar preliminär skatt och egenavgifter utifrån den förväntade vinsten, alltså intäkterna minus avdragsgilla kostnader. Uppdatera uppskattningen om verksamheten utvecklas annorlunda än planerat.
Avgifter och skatteregler kan ändras. Kontrollera den officiella informationen innan du slutför registreringen.
Efter registreringen
Kontrollera registreringsuppgifterna
Kontrollera att startdatum, F-skatt eller FA-skatt, momsstatus, adress och SNI-koder är korrekta.
Håll ordning på företagets ekonomi
Ett separat bankkonto är normalt inte ett krav för en enskild firma, men det kan göra bokföring och skatteredovisning enklare.
Uppdatera den förväntade vinsten
Meddela Skatteverket om den förväntade vinsten förändras betydligt så att den preliminära skatten kan justeras.
Vanliga frågor
Är en enskild firma ett separat företag?
Nej. Du och verksamheten är juridiskt knutna till varandra, och du ansvarar personligen för företagets skulder och avtal.
Vad är skillnaden mellan F-skatt och FA-skatt?
Välj F-skatt om företaget är din enda inkomst från arbete. Välj FA-skatt om du också har inkomst från en anställning.
Måste jag registrera mig hos Bolagsverket?
Vanligtvis inte. Registreringen hos Bolagsverket är valfri och används främst för att skydda företagsnamnet i det län där det registreras.
Behöver jag momsregistrera verksamheten?
De flesta livsmedelsverksamheter omfattas av moms. Du kan omfattas av momsbefrielse om årsomsättningen är högst 120 000 kr och övriga villkor är uppfyllda.
Kan jag betala ut lön till mig själv?
Nej. Du är inte anställd i din enskilda firma. Pengar du för över till dig själv kallas eget uttag. Du betalar skatt på företagets vinst, inte på beloppet du tar ut.
Ger den här registreringen mig rätt att sälja mat hemifrån?
Inte i sig. Du måste också registrera livsmedelsverksamheten som drivs från ditt hemmakök hos kommunen och följa kraven på livsmedelssäkerhet.
Nästa guide
Registrera din livsmedelsverksamhet hemifrån
När företaget är registrerat behöver du registrera livsmedelsverksamheten som du ska driva från ditt hemmakök hos Göteborgs Stad.
Den här guiden sammanfattar offentlig information på ett enkelt språk och är inte skatte- eller juridisk rådgivning. Regler, gränsvärden, avgifter och skattesatser kan ändras. Verksamt, Skatteverket, Bolagsverket och den berörda kommunen är de officiella källorna.